•  Guarana w postaci laseczki

Używa się i handluje guaraną w postaci czarnych, bardzo twardych laseczek czy patyków. Procedura wytwarzania i spożywania guarany jest zupełnie inna niż kawy. Najpierw nasiona proszkuje się, a że w warunkach Amazonii jest to materiał nietrwały, ł atwo atakowany przez pleśnie, proszek ten zaprawia się jakimś koagulantem, formuje w kiełbaski i suszy. W tej postaci nie szkodzi im nawet zamoczenie i tak są zabierane w drogę, a także sprzedawane. Ale laseczki guarany od razu kupuje się ze .. szczękami piranii. Najlepsze są szczęki piraracu, najokazalszej piranii Amazonii. Po co komu szczęki piranii do picia kawy? A no, sprawa jest prosta. Indianie Amazonii nie znali metalurgii, nie dysponowali żadnymi narzędziami metalowymi. A laseczki guarany, bardzo twarde, trzeba przed przygotowaniem napoju uskrobać i jako proszek wsypać do wody. Pije się zawiesinę proszku guarany uskrobanego szczękami piranii jak bardzo ostrym i sprawnym pilnikiem. I ta dziwna współpraca amazońskiego pnącza z technologią opartą na uzębieniu piranii utrzymywała przez wiele lat portugalski handel diamentami. Indianie Tapajoz, jako niewolnicy portugalscy, wędrowali między statkami portugalskimi a Diamantiną, ośrodkiem diamentowym daleko ponad kataraktami Amazonki. Niezwykle forsowna trasa była do pokonania tylko przy użyciu guarany jako od dawna znanego Indianom stymulanta.
back [1] [2] [3] [4] next